甌海區油煙管道的清洗
一個(gè)現代的排油煙系統主要包括：排煙罩、管道系統和風(fēng)機排煙罩
　　 排煙罩用來(lái)收集從烹飪中散發(fā)出來(lái)的物質(zhì)，這些物質(zhì)來(lái)自食物和熱處理過(guò)程，包含固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。幾乎所有的排煙罩都是用不銹鋼做的，其中油煙過(guò)濾器、分離器實(shí)際上都是火災防范裝置。今天我們用的多的過(guò)濾器包括濾網(wǎng)、濾水器、干式過(guò)濾器三種。過(guò)濾器能夠收集細微油污顆粒及蒸汽，但容易固體結構，使這些過(guò)濾器的弱點(diǎn)。新的濾網(wǎng)式過(guò)濾器通過(guò)增大接觸面積，使其更具有吸收效果。過(guò)濾器需要一種過(guò)濾介質(zhì)來(lái)收集油污。大部分過(guò)濾器都有不銹鋼或者鋁制成。
　　 油污及其危害
　　 當蒸汽、油脂、固體污染物通過(guò)排煙罩、管道、風(fēng)機時(shí)，都會(huì )沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據烹調的類(lèi)型和使用量，排油煙系統很短時(shí)間內就會(huì )沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。
　　 火災危險
　　 每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災，損失高到8千萬(wàn)美元。這類(lèi)火災通常發(fā)生在烹調區域，然后通過(guò)排油煙系統迅速蔓延至房頂。油污燃燒高可達1400度。
　　 環(huán)境健康隱患
　　 排油煙系統內油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生細菌，成為環(huán)境健康的危害。加大能耗，減少使用壽命，排油煙系統內的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機負荷，以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設備使用壽命。
　　 清洗的方法：
　　 在排油煙系統中，一些部分是方便拆卸、可觸及的，如排煙罩、過(guò) 汕頭空調加雪種 杭州下水道疏通多少錢(qián) 18675439769濾器、風(fēng)機。通常利用熱壓(>120巴)配合專(zhuān)用化學(xué)洗滌劑(pH>14)就能夠清洗這些組件。而另一些不易觸及、不可拆卸的，如垂直、豎直的管道，就需要專(zhuān)門(mén)的設備及方法。
　　 在很多情況下，從這些地方除去油污的唯一方法就是利用高溫蒸氣和化學(xué)清洗劑。通過(guò)這種方法使油污回到初始的液體狀態(tài)，從而將油污從管道深處清洗出來(lái)。

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