江東廚房?jì)裙癖诒ｐB小知識
臺面的清潔保養
1.櫥柜臺面有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì)，不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)制劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦拭或用光亮劑擦拭，否則就會(huì )造成刮痕或侵蝕;防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭;天然石臺面宜用軟百潔布，不能用甲苯類(lèi)清潔劑擦，否則難以清除花白斑。如果櫥柜是原木材質(zhì)的，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或用原木保養專(zhuān)用乳液來(lái)擦拭，切勿使用濕抹布及油類(lèi)清潔品。

2.無(wú)論哪種材質(zhì)都怕高溫侵蝕，使用中應當注意避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，好置于鍋架上;操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。應在砧板上切菜、料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還更容易做清潔衛生;化學(xué)物質(zhì)對很多材質(zhì)的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽就有可能生銹，因此平時(shí)還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上;人造板材櫥柜應避免水漬長(cháng)時(shí)間滯留在臺面上。

門(mén)板的清潔保養

1.門(mén)板的材質(zhì)和臺面差不多，因此它的保養和清潔也和臺面 大同小異。油漆類(lèi)門(mén)板不可用可溶性清潔劑;所有苯類(lèi)溶劑和樹(shù)脂類(lèi)溶劑不宜做面板清潔劑。

2.避免臺面上的水流下來(lái)浸泡到門(mén)板，否則時(shí)間長(cháng)了門(mén)板會(huì )變形;門(mén)板合頁(yè)及拉手出現松動(dòng)及異響時(shí)，應及時(shí)調?；蛲ㄖ獜S(chǎng)家維修;實(shí)木門(mén)板可使用家具水蠟清潔保養。
柜體的清潔保養
1.每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長(cháng)期堆積的油垢愈積愈多;如果油垢長(cháng)期堆積在水槽管道內不易洗凈，那么試試在水槽內倒一些廚房去油漬的清潔劑，用熱水沖后，再以冷水沖洗。

2.吊柜的承載力一般不如下柜，所以吊柜內適合放置比較輕的物品，如調味罐及玻璃杯等重物好放在下柜里;器皿應該清洗干凈后再放入柜中，特別要注意的是要把器皿擦拭干;櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在其表面造成水痕;料理臺的水槽可以事先用細絲兜住內部濾盒，防止菜屑及細小殘渣堵住水管。

五金件的清潔保養
1.廚房五金主要包括米筒、金屬籃、鉸鏈、滑軌等，其材質(zhì)一般以不銹鋼或鋼質(zhì)表面噴鍍、噴塑處理為主。

2.原則上所有的五金件都應保持干凈、干燥若沾水應及時(shí)擦干，以防成水痕或被銹蝕。對于餃鏈和滑軌，好定期添加潤滑油，以保證部件開(kāi)合順滑。拉手上不要懸掛重物或濕物，如有松動(dòng)可調節其后部的螺絲。門(mén)板不齊或松動(dòng)時(shí)，可用十字螺絲刀對門(mén)餃進(jìn)行研究調整和緊固。

流感季節家庭清潔整理有妙招 拖鞋應該經(jīng)常清洗暴曬
家庭清潔整理重點(diǎn)：玄關(guān)
玄關(guān)隔斷是首先要進(jìn)行清潔消毒的地方，尤其是門(mén)把手，被主人、來(lái)訪(fǎng)者頻繁使用，是病菌潛伏地帶，用普通洗滌劑清潔即可，防止消毒水對門(mén)或把手造成腐蝕。

拖鞋要經(jīng)常清洗暴曬，尤其是為客人準備的鞋子，如果有條件的話(huà)，在玄關(guān)處放一個(gè)專(zhuān)給鞋子殺菌除濕的消毒器，可以抑制病菌繁殖傳播。

外套、鞋包應放在玄關(guān)處的衣架上進(jìn)行小隔離，及時(shí)洗手，沒(méi)有接觸過(guò)病人的話(huà)，用香皂和清水洗干凈就行。

家庭清潔整理重點(diǎn)：客廳

客廳是家庭的公共區域，要經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，可以稀釋病原微生物，但是也有需要注意的地方：靠近馬路的窗子要避開(kāi)交通高峰期通風(fēng)，一般家庭也要避開(kāi)做飯時(shí)段開(kāi)窗。

據調查，城市中90%的空調散熱片細菌總數超標，空調內部也有大量的軍團菌、霉菌、金黃葡萄球菌等致病菌?？照{中的病菌隨著(zhù)空氣轉換吸入人體會(huì )導致常見(jiàn)呼吸道疾病，像感冒、鼻炎、哮喘等。使用空調前要進(jìn)行專(zhuān)業(yè)清洗，流感期間避免開(kāi)中央空調，以免造成傳染，即使使用普通空調，也要每隔2、3小時(shí)就通風(fēng)換氣。

沙發(fā)也是和人密切接觸的地方，沙發(fā)套要經(jīng)常清洗暴曬。家中鋪的地毯也要隔一段時(shí)間就拿到洗衣店清洗，好不要全部鋪設地毯，地毯極易滋生病菌。
家庭清潔整理重點(diǎn)：廚房
廚房垃圾當天就要清理干凈，廚房臺面可使用專(zhuān)用清洗劑清潔，好備有餐具消毒柜，定期對餐具消毒，需要注意的是，如果采用臭氧消毒，要打開(kāi)窗戶(hù)，人也要離開(kāi)，避免二次污染。濕的筷子不要暴露在空氣中，這樣容易滋生大腸桿菌，好控干水分再放置。

廚房中容易被我們忽視的是切菜的案板，案板上留有各 溫州吉祥保潔公司 復仇者聯(lián)盟2 奧創(chuàng )紀元高清下載種菜、肉殘渣，用清水沖洗是不能完全洗干凈的，很容易滋生病菌。用完案板后要用熱堿水把兩面都洗干凈，再用廚房專(zhuān)用消毒液擦洗，隨后用清水沖洗干凈，放在通風(fēng)處晾干。

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